大鍋煮海鮮，其品種豐富，最能體現(xiàn)出海鮮原汁原味的做法，將海島盛產(chǎn)的各種海鮮，如耀武揚(yáng)威的大螃蟹，活蹦亂跳的蝦爬，海中珍品鮑魚，鮮美肥嫩的扇貝，肉韌厚實(shí)的海螺,海虹，海蠣頭等都放入一口大鍋中，蓋上鍋蓋，用大火經(jīng)過(guò)十幾分鐘的蒸煮，時(shí)間很短但是等待的過(guò)程很漫長(zhǎng)，其心情猶如賭徒等待骰盅開(kāi)啟的那種迫切。待時(shí)辰一到，鍋蓋掀起的剎那可以說(shuō)是仙氣繚繞，鮮味撲鼻！只見(jiàn)螃蟹變成了大紅色，蝦爬子變成了粉紅色，白嫩嫩的膏脂從螃蟹蓋的縫隙，蝦爬的殼節(jié)之間凝結(jié)著，扇貝也張開(kāi)了貝殼，露出晶瑩剔透羊脂玉一般的肉丁，海虹也張開(kāi)了"嘴"，總之，這是一鍋?zhàn)屓顺錆M食欲的盛宴。
  聲明：本網(wǎng)站所展示的大連哈仙島美食圖片以及資料文字，均為大連海島旅游網(wǎng)（大連萬(wàn)維國(guó)旅）的工作人員實(shí)景拍攝和編寫，允許和鼓勵(lì)個(gè)人以及商業(yè)網(wǎng)站免費(fèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)載，但必須保留原圖片水印，保留原文章文字錨鏈接，不得截取刪除涂改logo水印，敬請(qǐng)尊重大連海島旅游網(wǎng)以及工作人員的版權(quán)，不得以任何理由進(jìn)行說(shuō)明注解，否則我們將通過(guò)法律手段維護(hù)我們的合法利益。