第六屆中國（合肥）徽菜美食旅游節(jié)開幕

    昨天，陽光和煦、美食飄香，第六屆中國（合肥）徽菜美食旅游節(jié)在徽園盛大開幕。副省長花建慧宣布美食旅游節(jié)開幕。中國烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長張世堯、中國飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長陳新華；省政府副秘書長張武揚(yáng)、省旅游局局長胡學(xué)凡、省商務(wù)廳副廳長張光建、省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長徐炎；市委副書記熊建輝、市政協(xié)副主席盛志剛等出席開幕式。市委常委、常務(wù)副市長魏曉明、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長馮恩援、商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司副司長王德生先后致辭。開幕式由副市長楊增權(quán)主持。

    魏曉明在致辭中對出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示歡迎。他說，近年來，在科學(xué)發(fā)展觀的指引下，市委市政府搶抓中部崛起、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移等戰(zhàn)略機(jī)遇，強(qiáng)力推進(jìn)現(xiàn)代化濱湖大城市建設(shè)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速，餐飲、旅游競相發(fā)展，飄香的徽菜美食、獨(dú)特的人文山水，吸引著越來越多的國內(nèi)外客人。本屆徽菜美食旅游節(jié)以展現(xiàn)魅力合肥、打造美食之都為主題，通過儀式展銷活動(dòng)三大板塊的集中展示，著力挖掘徽菜美食文化內(nèi)涵，推動(dòng)餐飲旅游業(yè)共同繁榮。

    馮恩援對徽菜美食旅游節(jié)的勝利舉辦表示祝賀。他說，第六屆徽菜美食旅游節(jié)以進(jìn)一步豐富百姓生活，提升徽菜餐飲品牌，展示合肥城市魅力，推動(dòng)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的，突出了產(chǎn)業(yè)合作，區(qū)域聯(lián)動(dòng)，企業(yè)交流，群眾參與的特色。

    這是一次惠及合肥百姓生活的民生工程，是一次推動(dòng)徽菜發(fā)展的盛會(huì)，也是促進(jìn)全國各地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)之間交流合作的平臺和增進(jìn)友誼橋梁的紐帶。

    王德生對近年來合肥餐飲產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展給予肯定，同時(shí)對本屆徽菜美食旅游節(jié)給予高度評價(jià)。他說，合肥市餐飲產(chǎn)業(yè)近年來紅紅火火，增長速度名列前茅，在規(guī)范化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展等方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，特別是合肥徽菜美食旅游節(jié)已經(jīng)連續(xù)成功舉辦六屆，融合展銷、演示、研討、旅游以及項(xiàng)目對接為一體，形式多樣，富于創(chuàng)新，這一活動(dòng)對于引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展、服務(wù)市場，必將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。

    本屆徽菜美食旅游節(jié)于4月28日至5月2日舉行，主會(huì)場設(shè)在徽園，分會(huì)場設(shè)在三縣四區(qū)、三大開發(fā)區(qū)和濱湖新區(qū)。美食旅游節(jié)期間將有中華廚藝烹飪絕活表演、茶道表演等多項(xiàng)精彩活動(dòng)。