哈仙島旅游,讓您吃的放心玩的開心！

  有時候，一道簡單的菜，就能看出廚房師傅的功力，這次只身到仙島生源度假村，對方處于熱情，盡管我自己，每餐也是幾個菜招待，這樣也使得我非常過意不去。

  先不說這里的飯菜如何，我出門在外久了，吃飯住宿我必定要找一個干凈衛生的地方，也由此養成一個習慣，在對方允許的情況下，一定到廚房去看看。

 

  這是我吃完飯后，自己走到后廚去的拍照，當時度假村負責人趙經理和后廚工作人員沒有任何阻攔。廚房環境和設備用品非常干凈整潔，消毒設施很健全，完全是星級酒店廚房標準，由此能看出度假村的管理是非常嚴格的。

 據度假村趙經理介紹，度假村在哈仙島擁有最大面積的海產品養殖區域，這里盛產海參，海螺，扇貝，螃蟹以及各種魚類，舉個簡單例子，度假村所屬海域的海參，都是多年生的野生海參，其個頭大小基本上能接近500克每個，在過去 海島上對這些海鮮珍品僅僅是簡單的粗加工烹制，這樣一來遠遠滿足不了客人的需要，也使這些優質的海珍品沒有得到合理有效的挖掘開發。由此一來，度假村從大連著名餐飲店高薪聘請了廚師來料理這些海鮮，將這些海產品烹制出各種樣式的海鮮美食。

(這道生吃扇貝一直是我的最愛，蘸著辣根，別提多鮮美了,強烈建議大家到這里一定品嘗一下)

  度假村在飲食上為各色客人想的很周到，海島上海鮮固然豐富，但是部分內地客人海鮮吃久了總要換換口味，于是一些吃的要求就不斷地提了出來，如今度假村的廚師都能將各種家常菜，傳統菜立刻烹制出來。

很普通的一道菜，做的也非常誘人。

(這道燒茄子做的非常地道)

土豆切的是滾刀塊,海帶是象眼片,本人對烹飪技術還是略知一二的；從這道菜的刀工上就能看出廚師的水平。

(鲇魚燒茄子，是這里的特色)

  中國傳統飲食，講究的是"色香味形"，通過以上的實景照片就可以看出，這里的廚師功力非同一般。到大連海島旅游，吃海鮮，請到哈仙島仙島生源度假村來！

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